在庆阳的婚礼仪式中，新郎新娘喝交杯酒吃合婚饭是一项重要活动。喝交DB真人网站杯酒，古时叫做合卺之礼，是用葫芦做的酒具。周朝时这种仪式十分盛行，被收入官方的礼典。唐宋以后，民间普遍盛行，是葫芦文化的一种演变。孟元老《东京梦华录·娶妇》新人互饮交杯酒之俗说：“（撒帐合讫)然后用两盏以彩结连之，互饮一盏，谓之交杯。”

　　新娘入洞房坐帐后，由娶人婆娘主持并端上用清油、蜜糖、酱调合的两杯酒，以红头绳结连之，新郎新娘各持一杯，同时各饮半杯，然后换杯DB真人网站，同时喝下余下的酒DB真人网站，称喝交心酒。红头绳结连有千里姻缘一线连含义，也表示二人心心相连。换杯换酒，交叉饮，含有二人合一，永不分离，天长地久之意。俗传喝了交心酒，不但婚后能怀男孩，而且小俩口会永远相亲相爱，生活似蜜，幸福美满。有的地方把喝交杯酒叫喝开心酒，俗传喝了开心酒DB真人网站，可以忘掉过去的事儿，小俩口会胸怀开朗，好上加好。喝交心酒后，接着吃合婚饭。合婚饭DB真人网站是由新娘从娘家带来的包好的八个小饺子。先由新郎吃四个，再由新娘把剩余的四个吃完。俗传吃了合婚饭，夫妇可以合好百年。

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